例年より寒さが身にこたえております。

今月のお祭りめぐりは、鳥取県です。

「とっとりしゃんしゃん祭」は、8月に行われる予定でしたが、

昨今の新型コロナウイルスの感染拡大を受け、健康と安全を考慮し、

本祭りの開催は中止ということになっています。

ウォームヴィラ新庄園では、お祭り気分を味わっていただこうと、郷土料理や季節の食材を

中心に御膳をご用意致しました。

 

 

ごはんもの かにちらし寿司

揚げ物 天ぷら盛り合わせ

和え物 長芋の梅おかか和え

汁物 じゃぶ汁

デザート 洋梨のヨーグルトムース

 

じゃぶ汁とは、昔から大根、人参、里芋などの地元の旬の素材をたっぷり使い、

各家庭で作られてきた体も心も温まる汁物です。

そのほか、鳥取県の名産品のかにや梨、長芋など使った献立となっています。

 


2021年1月15日  3:41 PM |カテゴリー: 栄養部

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