✿おひな祭りをお祝いしました✿
～御献立～
ひな寿司 ・ 根菜の煮物
すまし汁（花麩と菜花） ・ フルーツ（いちご）
お内裏様とお雛様の可愛らしいひな寿司にご利用者の皆さんもお顔をほころばせておられました(^^♪
✿おひな祭りにちなみ、三色ようかんと甘酒を
ご用意いたしました♪
春の訪れを感じながら召し上がってくださいました✿
本日、昼食におでんを用意させて頂きました。
暖かい日が増えて来ましたが、本日は少し肌寒くあつあつの「おでん」とても美味しかったです。
１人暮らしの方もおられ、皆で鍋を囲んで食べるのが美味しいと皆さん大変喜ばれていました。
もうすぐ春になりますが、出汁が沁みたおでんの具が皆さんの心に沁みました♪笑
3月2日（土）に お茶クラブを開催しました。
メニューは、明日のひな祭りにちなんで 緑・白・薄ピンクの彩りがとっても綺麗な
三色羊羹と甘酒です
「甘酒 おいしいわー♪」
「やったー！羊羹や！」 
いきいき館に飾っていた
ひな人形から、桃の花とみかんの木を
飾って お雛様とお内様気分で
「はい！チーズ！！」
みなさん 三色羊羹もおいしいと召し上がられていましたが
甘酒に大変喜ばれていました。
本日、ときめき館でバイキングを開催しました。
屋台から食欲のそそられる良い匂いがし、
色とりどりのメニューが並んでいました。
お好み焼き＆焼きそばです。
「ご馳走や」、「美味しそう」と喜んで並んでおられました。
皆さん「美味しい」と会話をされ食べておられました。
また次回もお楽しみください。
本日はときめき館で味彩日和(料理療法)を行いました。
本日のメニューに新庄園で収穫した人参を使用する為、朝から獲りに行きました☻
新鮮なお野菜たちを使ってお料理していきます。
まずは、手まり寿司の酢飯から作って行きます。
「お酢の良いにおいがするわ」
「出来上がりが楽しみや」等の
会話もはずんでいました💛
「煮物にするじゃが芋もとても美味しそう」と
とても手際よく皮を剥いて一口サイズに切って下さいました。
赤だしに入れる大根を集中して切られ、錦糸卵用の卵を丁寧に溶いて下さいました。
錦糸卵を焼く際、始めは「難しいから出来ますかね」と言われていましたが、とても綺麗に焼いて下さいました☻
各自でお寿司を握って盛り付けました。
色んな具材を選びながら乗せて作るのもとても楽しんで下さっていました✨
皆でそろって「頂きます！！」
とても美味しくて、皆さん残さず完食されていました✌
梅の花が咲く季節となりました。
今月のお城めぐりは、埼玉県「忍城御膳」でお楽しみいただきました♪♪
＊御飯物＊ 「あなご入りちらし寿司」
＊揚げ物＊ 「海老と野菜の天ぷら盛り合わせ」
＊お浸し＊ 「ほうれん草と春菊のゆず浸し」
＊汁物＊ 「おきりこみ」
＊デザート＊ 「ピーチムース」
＊汁物の「おきりこみ」は、埼玉県の郷土料理で
“おきりこみ” とは、「具を刻んで入れる」という意味だそうです。寒い日にぴったりの麺料理で、
ご利用者の皆さまにも体の中から温まっていただくことが出来ました。
本日2月3日は節分の日ということでほのぼの館では豆まき大会を行いました。鬼に扮装した職員に利用者の方が豆に見立てたゴムボールをぶつけていきます。鬼たちは逃げて行ったのでほのぼの館からは厄が払えたと思います。
本日、いきいき館にて
ほっかほかバイキング＆1月のお誕生日会を行いました。
温かい豪華な料理が並び皆さん(⋈◍＞◡＜◍)
ワクワクされていました。
≪鮭と海老の温寿司≫ ≪かぶの海鮮あんかけ、里芋とたらこのバター煮≫
≪チキングラタン≫ ≪海鮮チヂミ≫
≪デザート≫
鯛飯,鮭と海老の温寿司、チキングラタン、
里芋とたらこのバター煮、海鮮と南瓜のチヂミ
かぶの海鮮あんかけと(*^▽^*)温かく珍しいお料理に
「全部おいしくて毎日食べたいです～」「お替りくださーい」と
沢山頂かれ❤心までホッカホカなバイキングでした。
午後からは、1月生まれの4名の方の
を賑やかにさせて貰いました🎂
ハッピーバースデイの歌を皆さんで合唱し
「皆さんに祝ってもらい幸せです～」(*^▽^*)と
万歳三唱でのお祝いとなりました。
長さはどうしようかなぁと
楽しくお話されてながら
思い思いにフラワーアレンジメントをされ
楽しまれていました。
お二人でお話しながら
一緒に生けられ、楽しい時間を過ごされていました。
もう少しで完成です(o^―^o)
完成した 
お花と笑顔の皆さんで
ハイチーズ(^^♪
1月21日（月曜日）デイサービスではフラワーアレンジメントを実施しました。
春らしいお花に、皆さんとても喜んでおられました。
『生けたお花、家に持って帰ってもいいの？嬉しいわ。』
『自分のお部屋に飾るわ。』
少女の様な表情で、楽しそうにお花を生けられました。
本日は、入居者さんと一緒に
きな粉ホットケーキを作りました💛
皆さん😋「懐かしいな～昔よく作ったわ」と
甘ーい匂いがフロア中に立ち込める中
一生懸命焼いて下さいました。
焼き立てのきな粉ホットケーキに(*^▽^*)
「やっぱり出来たては美味しいわ～
もっと食べたいです」と仰り、
皆さんお替りされ大変喜ばれていました。
ときめき館では、日曜日にカラオケをしています！！
週に一度のカラオケを心待ちにする入居者様もおられます。
皆様、曲のレパートリーも決まっており、
縄のれんや青い山脈と好きな曲を歌って下さり大盛り上がり！！
皆様、綺麗な歌声を披露してくださいました。
次回もお楽しみください！！
本日、デイサービスでエンジョイスイーツ「きなこホットケーキ」を行いました♪
生地をホットプレートに流し、焼き具合を見ながら上手くひっくり返して下さいました♪
フロアにきなこの良い匂いが広がり、焼き立ての「きなこホットケーキ」を召し上がって頂きました！
きなこには高血圧予防、むくみ改善の効果があります。
ぜひお試しください♪♪
小寒に入り厳しい寒さの日が増えてきました。
新年最初のお城めぐりは、～愛媛県～伊予・松山城御膳でお楽しみいただきました♪
海の幸、山の幸、愛媛県の郷土料理など彩よく盛り付けられた
御膳を、皆さんデザートまでゆっくり楽しんで下さいました。
＊ 芋炊き・・・愛媛県の秋の恒例行事。河川敷などで行われ、大鍋に里芋など地元野菜をふんだんに入れて煮込み、大勢で鍋を囲む秋の宴会として親しまれているそうです。
本日、デイサービスでは新年会を行いました。昼食時には、「寄せ鍋」を皆さんで頂きました(*´▽｀*)
川本施設長から新年の挨拶をして頂き、一年間の健康を願って、お屠蘇が振舞われました。
午後からは、「福笑い」を行い、皆さん完成した福笑いを見て大爆笑！！！楽しい一日を過ごして頂きました(^^♪
２０１９年１月３日 ほのぼの館では新年恒例の行事として書初め大会を
行いました。習字の道具をそろえて、今年初めて、文字を書いてもらいました。
職員も着物を着て書初めのお手伝いをさせていただきました。利用者の方には
少しでもお正月の雰囲気を感じていただけたと思います。
クリスマス・イブのイブ！23日にクリスマスバイキングがありました💛
バイキングが始まる前には、皆で『あわてんぼうのサンタクロース』を合唱し、テンションMAX！！
本日のバイキングメニューは…
・サラダ巻き・サンドウィッチ・厚揚げの田舎煮・鳥のから揚げ・シーフードフリッター
・コーンスープ・たらこスパゲッティ・彩りサラダ・ポテトサラダツリー
・プチシュー・パンプキンプリン
たくさんの料理に、皆さん笑顔・笑顔・笑顔(*^▽^*)でした。
サラダ巻き＆サンドウィッチは一番人気！！
たくさん、おかわりもされて「お腹いっぱいになったわ(o^―^o)」と喜んで頂けました。
午後からは、誕生日会がありました💛
12月の誕生日の方は2名おられます。
23日が誕生日の方も居られ、皆さんに歌のプレゼントをもらって
大変、照れておられました(^▽^)/
来月も、楽しいバイキング＆誕生会をお楽しみに！！
ときめき館でクリスマスバイキングを開催しました。
職員みんなで準備し、入居者さんも楽しみにしておられました。
職員によるサンタクロースも登場！！！
上記の写真がクリスマスバイキングのメニューです。
色鮮やかなおかずが並んでいました。
クリスマスを彩るフライドチキン、サラダ、サンドイッチ等、
美味しそうな物ばかりでした。
皆さん並びながら「これ美味しそう」「早く食べたいな」と
ワクワクしていました。
皆さん笑顔でクリスマスバイキングを楽しんでおられました。
Merry Chrismas
新庄園では、クリスマスバイキングを実施しました。普段は和食が多い中、サンドウィッチやコーンスープ、シーフードフリッターにスパゲッティ。皆さんたくさん召し上がって下さいました。
サンタさんの登場です。
今日はクリスマスバイキングです。
サンタさんとの記念撮影です。
好きなものをチョイスして
たくさん召し上がってくださいね
メリークリスマス
さぁ、何食べよかなぁ
「今日はごっとやなぁ」「クリスマスですわぁ」
「何でもええけど、ごちそうさん」あれもこれも食べたいなぁ
クリスマスの雰囲気いっぱいです
玄関でうろうろする不審者
職員に危害を与えようとする不審者
刺股やいすを使って、不審者に立ち向かう職員
ご利用者さんのフロアへの侵入を防ぐ。
壁際への押さえ込み。
不審者を確保！駆けつけた警察に引き渡すことができました。
お掃除ロボ。施設の美化作業に活躍中（介助部の業務負担の軽減）
介助用移動リフト。ご利用者の安全な移動に活躍しています。（職員の腰痛予防対策）
超低床ベッド。ご利用者様のベッドからの転落防止。床高１１cm～６０cmまで調整可能（職員の腰痛負担軽減）
徘徊センサー、ココセコム。ご利用者様の行動制限しません。（安心見守りシステム）
体位変換支援ベッド。ご利用者様の安眠を妨げずに体位変換できます。（床ずれ・褥瘡予防）（職員の業務負担の軽減）
ＩＣＴ機器の導入による、振り返りと今後の活用方法をフロアごとに話し合いました。
師走に入り、こたつの恋しい季節となりました。
今月のお城めぐりは、長野県「松本城御膳」でお楽しみ
いただきました。
～御献立～ ばら寿司 海鮮盛り つぶつぶ（煮物）
大平（汁物） 杏仁豆腐
煮物の“つぶつぶ”は、里芋やれんこん、ごぼうなどの野菜をつぶのように小さめに切って煮た郷土料理です。鶏肉や大豆
も入って、栄養価もばっちりな１品です。特産物や観光地など長野県にまつわる話をしながら、
彩よく盛りつけられたお料理を楽しんでおられました。
12月13日（木曜日）、デイサービスでは「エンジョイスイーツ」を実施しました。
今日のメニューは『チョコチップバーガー風プチケーキ』。
皆さん、さすが関西人！！タコ焼きをひっくり返すように、プチケーキもコロコロ上手にひっくり返していました。
チョコレートたっぷりの熱々プチケーキは、ポリフェノールがいっぱい。皆さんの血管も5歳ぐらい若返ったか
もしれません。
12月チョコチップハーガー風プチパンケーキ
新庄園へ入所され、天国へと旅立たれた方々を偲び、法要が営まれました。
この日は、3年前に急逝された、上田晴一前理事長の四回忌法要も営ませていただきました。
極楽寺ご住職をお迎えして物故者法要が営まれました
１６日（日）に今年で５回目になる「もちつき大会＆紅白歌合戦」を行いました。
午前中に、昔ながらの杵と臼で餅つきを行いました。
男性利用者には餅をついて頂き「よいしょ」との声がフロアに響いていました。
女性利用者は慣れた手つきで餅を丸めて下さいました。
昼食につきたてのお餅を「きなこ」「砂糖醤油」「粒あん」の好きな味で召し上がって頂き、お代わりされる等大変喜ばれていました。
午後から「紅白歌合戦」。
１５名の方が舞台上から歌を披露して下さり、日頃のカラオケの成果を発表して下さいました。
今年も紅組が勝利し３連覇達成！！
白、紅とも素晴らしい歌声ありがとうございました。
今年も残り少なくなってきました、来年も元気な皆さんと素敵な一年を過ごしましょう。
温まったわぁ
今年も早いもので、師走となりました。街のあちこちでイルミネーションが飾られて、一層雰囲気が盛り上がっています。新庄園でも事務所前にクリスマスツリーが登場しました。
昨日に引き続き、「桜春之丞」弁天座公演に行かせて頂きました。
この日も劇場は満員でした。迫力のあるお芝居に妖艶な舞踊を目の前で見て皆さん大変喜ばれていました。
役者さんとの記念写真を撮らせていただきました
公演後の記念撮影にも快く応じて下さいました。参加された方にとって思い出に残る１日となりました。
12月には「餅つき＆紅白歌合戦」を企画しています。皆さんのご参加心よりお待ちしております。
本日、デイサービスで高田市にある弁天座に「劇団花吹雪」のお芝居・舞踊を観劇してきました。
妖艶な舞踊に笑いに涙有のお芝居と最高の公演でした。
公演後には記念写真も有り、参加された方は大変喜ばれていました。
「遠くには行けないけど、近くなら行きたい」方や「大衆演劇が観たい」という方にも参加して頂け楽しんで頂けたと思います。
明日27日も行きますのでよろしくお願いします。
今日は、待ちに待った握り寿司バイキングの日❤
本格的な握り寿司は皆さん、久しぶりです。酢飯のいい匂いが漂う中
握りたてのお寿司を、好きなだけ食べていただきました。
寿司ネタは、うなぎ・玉子・鯛・マグロ・ホタテ・甘エビ・ネギトロ・サーモン・稲荷ずし・サラダ巻き
「うわぁーたくさんあるな～(o^―^o)
お寿司好きやねん❤全部、食べる！」
皆さん、おかわりされ、たくさん召し上がられました(^_-)-☆
11月生まれの方の誕生会もありました。11月生まれの方は1名です。
初めは、「もういい」と仰っておられましたが、皆さんから歌のプレゼントを
頂くと、とても嬉しそうにされていました。
皆さん、事前に歌の練習を行ったので、本番はバッチリでした！
本日は、❤ほのぼの館といきいき館❤合同で味彩農園で収穫したじゃが芋、人参を使い
!(^^)! 秋の行楽弁当を作りました。
完成です。美味しそうな行楽弁当の出来上がりです。
ええにんじんやね
献立は
●鶏肉のピカタ●ウインナ―炒め●じゃが芋と人参の甘煮●三色おにぎりです。(o^―^o)
もうそろそろええんちゃうか
新麺な眼差しで、丁寧にじゃがいもの河を向いてくださいました
流石に手慣れた手付きで錦糸卵を焼いてくださいました
うまいやろ
わしのも写してや
うまいこと出来たなあ
盛り付けが肝心やからなぁ
皆さんの力を合わせ☆切ったり☆焼いたり☆煮たりと一生懸命に頑張って頂き
色とりどりの(^^)/おかずが出来上がりました。
ニコニコ笑顔でとても嬉しそうでした。
!(^^)!
秋の行楽弁当の完成です。お弁当の蓋を開けられた瞬間「わー💖」と歓声が上がりました。
皆さんで頂きまーす。「お腹がいっぱいです～」と完食でしたよ～。
本日、11/19（月）デイサービスでは、毎月実施させて頂いているエンジョイスィ～ツで「さつまいももち」を行いました。
季節感のあるさつま芋の甘い香りがフロアに広がり、
皆さん美味しいと言われながら食べておられました。
来月は、12/13（木）に「チョコチップバーガー」を行う予定です。
お楽しみにぃ〜(*´▽｀*)
ぬくもり館・ｃｋ
日に日に秋が深まる１１月。今月のお城めぐりは
福岡県『小倉城御膳』でお楽しみいただきました。
～お品書き～
・ほっくり栗御飯・刺身盛り・にぐい（汁物）
・キャベツと明太子の生姜酢和え・かぼちゃプリン
※汁物の「にぐい」は、通常の煮物よりも具材を小さく一口サイズに刻み、汁たっぷりでつくられます。心が温まるよう なほっとする味の郷土料理です。秋の味覚である「栗御飯」もあり、皆さん季節を感じながら食事されていました。
