小寒に入り厳しい寒さの日が増えてきました。

新年最初のお城めぐりは、～愛媛県～伊予・松山城御膳でお楽しみいただきました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　御献立

　　　　　　　　　　　　　　　　　貝柱御飯　・　天ぷら盛り合わせ　・　芋炊き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰯のつみれ汁　・　みかんゼリー

　海の幸、山の幸、愛媛県の郷土料理など彩よく盛り付けられた

御膳を、皆さんデザートまでゆっくり楽しんで下さいました。

＊　芋炊き・・・愛媛県の秋の恒例行事。河川敷などで行われ、大鍋に里芋など地元野菜をふんだんに入れて煮込み、大勢で鍋を囲む秋の宴会として親しまれているそうです。