本日はときめき館で味彩日和(料理療法)を行いました。

本日のメニューに新庄園で収穫した人参を使用する為、朝から獲りに行きました☻

新鮮なお野菜たちを使ってお料理していきます。

まずは、手まり寿司の酢飯から作って行きます。

「お酢の良いにおいがするわ」

「出来上がりが楽しみや」等の

会話もはずんでいました💛

「煮物にするじゃが芋もとても美味しそう」と

とても手際よく皮を剥いて一口サイズに切って下さいました。

赤だしに入れる大根を集中して切られ、錦糸卵用の卵を丁寧に溶いて下さいました。

錦糸卵を焼く際、始めは「難しいから出来ますかね」と言われていましたが、とても綺麗に焼いて下さいました☻

各自でお寿司を握って盛り付けました。

色んな具材を選びながら乗せて作るのもとても楽しんで下さっていました✨

皆でそろって「頂きます！！」

とても美味しくて、皆さん残さず完食されていました✌