✲元号が令和に変わり２カ月が過ぎました✲

５月は令和の始まりを記念した御膳料理をご利用者の皆さんにお召し上がりいただきました。

そして６月からは、お祭りめぐりがスタートしています！

皆さんと一緒に各地の郷土料理や季節の食材を使用した御膳料理を味わいながら

日本各地で行われているお祭りを巡りたいと思います!(^^)!

✲７月は、『塩釜みなと祭』～宮城県～の旅でお楽しみいただきました♪

　　　　　　　　　　御献立

ご飯物　：　あなご入り香り混ぜ寿司

揚げ物　:　天ぷら盛り合せ　（海老･ゴーヤと南瓜のかき揚げ）

和え物　:　茄子のずんだ和え

汁　物　:　おくずかけ

デザート：　ヨーグルトゼリー～メロン風味～

✲“茄子のずんだ和え” ･ “おくずかけ”は宮城県の郷土料理です。

→茄子のずんだ和え

『ずんだ』とは、枝豆をすりつぶしたものです。

枝豆の風味豊かに、ほんのり甘く色鮮やかに

仕上がっていました。

爽やかな彩りとさっぱりとした味わいのデザートヨーグルトゼリー～メロン風味～もあり　皆さんしっかりと召し上がって下さいました♪