春風そよぐ季節となりました。新庄園の桜も美しく風に舞っています(^^♪
今月のお祭りめぐりは、長野県~『御柱祭御膳』でお楽しみいただきました。
御献立
春のちらし寿司
天ぷら盛り合わせ(海老・じゃが芋・アスパラガス・玉ねぎ)
菜花のわさび和え
お煮かけそば
いちごのヨーグルトムース
旬の野菜と長野県の郷土料理を盛り込んだ春らしい御膳料理となりました♪
お煮かけそば (長野県郷土料理) いちごのヨーグルトムース
*お煮かけそば:『体の中から温まり、具沢山で美味しい(^^)』と好評でした。
*桜色で優しい甘さに仕上がったデザート、いちごのヨーグルトムースも喜んでいただけました。