ときめき館の入居者様で、味彩日和（お料理教室）を実施しました。
夏の野菜をたくさん使用した「夏野菜カレー」を作りました。
皆さん手際も良く、あっという間に美味しそうなカレーのスパイシーな香りがしていました。
各自で好きなトッピングをしてもらい、皆さんで美味しく頂きました( *´艸｀)
インスタにも挙げています。ご覧くださいね(^_-)-☆
本日、ときめき館でバイキングを開催しました。
屋台から食欲のそそられる良い匂いがし、
色とりどりのメニューが並んでいました。
お好み焼き＆焼きそばです。
「ご馳走や」、「美味しそう」と喜んで並んでおられました。
皆さん「美味しい」と会話をされ食べておられました。
また次回もお楽しみください。
本日はときめき館で味彩日和(料理療法)を行いました。
本日のメニューに新庄園で収穫した人参を使用する為、朝から獲りに行きました☻
新鮮なお野菜たちを使ってお料理していきます。
まずは、手まり寿司の酢飯から作って行きます。
「お酢の良いにおいがするわ」
「出来上がりが楽しみや」等の
会話もはずんでいました💛
「煮物にするじゃが芋もとても美味しそう」と
とても手際よく皮を剥いて一口サイズに切って下さいました。
赤だしに入れる大根を集中して切られ、錦糸卵用の卵を丁寧に溶いて下さいました。
錦糸卵を焼く際、始めは「難しいから出来ますかね」と言われていましたが、とても綺麗に焼いて下さいました☻
各自でお寿司を握って盛り付けました。
色んな具材を選びながら乗せて作るのもとても楽しんで下さっていました✨
皆でそろって「頂きます！！」
とても美味しくて、皆さん残さず完食されていました✌
ときめき館では、日曜日にカラオケをしています！！
週に一度のカラオケを心待ちにする入居者様もおられます。
皆様、曲のレパートリーも決まっており、
縄のれんや青い山脈と好きな曲を歌って下さり大盛り上がり！！
皆様、綺麗な歌声を披露してくださいました。
次回もお楽しみください！！
ときめき館でクリスマスバイキングを開催しました。
職員みんなで準備し、入居者さんも楽しみにしておられました。
職員によるサンタクロースも登場！！！
上記の写真がクリスマスバイキングのメニューです。
色鮮やかなおかずが並んでいました。
クリスマスを彩るフライドチキン、サラダ、サンドイッチ等、
美味しそうな物ばかりでした。
皆さん並びながら「これ美味しそう」「早く食べたいな」と
ワクワクしていました。
皆さん笑顔でクリスマスバイキングを楽しんでおられました。
ときめき館で4月26日 味彩日和を実地しました。
本日の献立、参加して頂く入居者様の役割について説明をしています。
さて、今日の献立は・・・
①ちらし寿司 ②肉じゃが ③にゅうめん（なすび入り） ④関東風桜もち の4品となっています。それでは、料理スターート！！
ちらし寿司を作っています。酢飯に混ぜる具材を切って味付けをし、完成した具材を酢飯と合わせて混ぜています。
こちらでは、肉じゃが、にゅうめんを作っています。家族様にも参加して頂きましたが、二人で料理する事は、今回初めてだそうです。
二人とも初めてとは思えない、息ピッタリで具材を切ったり、味付けをされています☆☆☆
デザートの関東風桜もちを作っています。生地を混ぜて薄く焼きます。出来上がった生地にあんこを巻いて完成～！
お料理が完成しました。どうですか？とても美味しそうでしょう！
では皆さんで早速いただきましょう☆
いただきまぁ～す！！
ときめき館にて、11月29日 入居者様、家族様と一緒に味彩日和を行いました。
本日のお料理は、ちらし寿司、肉じゃが、具沢山味噌汁、きゅうりの浅漬けです。
本日のメニューの紹介と役割分担、お料理に使用する食材の説明しています。
それでは調理を始めていきましょう。
料理ごとに分かれて、切る、炒める、味付けを行っています。
「もっと細かく切った方がいいんかな？」「野菜に火が通っているかな？」
「さつまいもや人参は固くて切りにくいわ」などお話しされながらされています。
お料理が完成しました。
きれいに盛り付ける事が出来ました。皆さん美味しそうでしょう？？
なかには「私が味付けしたから、もちろん美味しいよ」と自信満々にお話しされている入居者様もおられました。
それでは、冷めないうちにいただきまーす。
★さつまいもの蒸しパンづくり ★お弁当にはかかせない卵焼き
混ぜご飯は、さつまいも、にんじん、じゃこ煮て炊きたてのご飯と混ぜました。
